Bielkovinová diéta FÁZA II

Prechodná fáza: Vaša premena pokračuje

Program SPEEDIET® pokračuje v druhom kroku postupným prechodom k bežnej strave bohatej na bielkoviny – zatiaľ formou jedného hlavného jedla. Ketóza je v plnom prúde a s ňou aj proces spaľovania vašich tukových zásob. V druhej fáze budete chudnúť o niečo pomalšie, ale tento proces je veľmi dôležitý pre budúce udržanie trvalej zmeny.

 crop-man-having-staircase-workout

Zdroj: freepik.com

Diétny program druhej fázy

  • 3 proteínové produkty SPEEDIET® (1 slaný + 2 sladké) denne
  • 1 bežné hlavné jedlo denne bohaté na kvalitné bielkoviny
  • bielkovinová desiata
  • povolená zelenina v neobmedzenom množstve k obedu a k večeri
  • minimálne 1,5 l nesladených tekutín denne
  • raňajky do 1 hodiny od prebudenia
  • časový odstup medzi jedlami 2 až 3 hodiny

Povolená zelenina a jej príprava

Povolenú zeleninu môžete do jedálnička zaradiť v surovom stave spracovanú do šalátu obohateného o 1 PL kvalitného oleja (napr. za studena lisovaný panenský olivový olej). Vhodná je aj príprava na pare, varenie alebo dusenie vo vode, príp. suché pečenie v rúre. Dovolené je ochutenie soľou, bylinkami a ľubovoľnými koreninami. Nevyprážajte a nepoužívajte šalátové zálievky.

Povolené druhy zeleniny: artičoky, patizón, sója (klíčky), brokolica, špargľa, pór, špenát, biely zeler, kel, paradajky, čakanka, karfiol, reďkovky, tekvica, fazuľové struky, baklažán, kapusta (zelená, červená), šalát (všetky druhy), uhorka, žerucha, rukola, fenikel, všetky huby, paprika

Povolené potraviny a spôsob prípravy hlavného jedla

Váš obed bude odteraz tvoriť bežné hlavné jedlo bohaté na kvalitné bielkoviny s nízkym obsahom sacharidov a tukov. Mäso pripravujte bez pridania oleja a smaženia, ideálne na vode, v pare alebo v mikrovlnnej rúre. Dodržiavajte odporúčané množstvá surovín. Ochucovať môžete soľou, koreninami alebo bylinkami. Každé hlavné jedlo si obohaťte o ľubovoľné množstvo povolenej zeleniny.

Povolené potraviny: 2 vajcia na tvrdo, 100 g červeného mäsa (teľacie, chudé hovädzie, divina, pečeň), 150 g bieleho mäsa bez kože (kuracie, morčacie, králičie), 200 g chudej ryby (napr. losos, pstruh, treska)

Pitný režim a odporúčané nápoje

Dodržiavanie pitného režimu je nevyhnutné aj v druhej fáze programu SPEEDIET®. Tekutiny naďalej prijímajte pravidelne počas celého dňa. Odporúčame vypiť minimálne 1,5 l nesladených tekutín denne, ideálne 0,35 – 0,40 l na 10 kg telesnej hmotnosti.

Odporúčané nápoje: minerálna voda (neperlivá), čistá voda, nesladený bylinkový čaj

Náš tip: Aby ste nezabúdali na pitný režim, odporúčame inštaláciu aplikácie My Water & Drink Reminder  do vášho mobilného telefónu (inštalácia pre IOSAndroid).

Vzorový jedálniček

Raňajky:

Desiata

  • 10 dkg poctivej šunky

Obed

  • bežné jedlo bohaté na bielkoviny (napr. 150 g duseného morčacieho mäsa)
  • povolená zelenina v neobmedzenom množstve (napr. miešaný zeleninový šalát)

Olovrant

Večera o 19:00

Dôležité pravidlá prechodnej fázy

  • Začnite ľahkou športovou aktivitou v rozsahu aspoň 60 minút 3x týždenne. Odporúčame zvoliť behanie, bicyklovanie, plávanie, prípadne ľahšie posilňovanie.
  • Nezabúdajte na užívanie výživových doplnkov (vhodný je horčík, draslík, omega kyseliny, príp. multivitamíny).
  • Vyhýbajte sa všetkým potravinám s vyšším obsahom sacharidov vrátane tých, o ktorých myslíte, že sú zdravé. Mimoriadne nevhodný je chlieb a všetky druhy pečiva, sucháre, cereálie, ovocie (s výnimkou citróna), ovocné džúsy, syry, jogurty a všetky typy škrobovín.
  • Striktne sa vyhýbajte cukru. V nevyhnutnom prípade môžete použiť stéviu alebo náhradné sladidlo.
  • Vyhýbajte sa alkoholu vrátane piva a vína.
  • Dodržiavajte odporúčané gramáže potravín. Vhodné je, aby ste si jedlo pred jeho konzumáciou odvážili.

Ukončenie prechodnej fázy

Prechodná fáza by mala trvať 2x tak dlho ako prvá (štartovacia fáza). V priebehu tohto obdobia stav ketózy pokračuje a vy schudnete ďalšie kilogramy. Prechodná fáza končí prestupom do stabilizačnej fázy.